저는 충청남도 청양 작은 시골마을, 작은 텃밭에서 채소들을 직접 키웁니다.
청양에 유명한 청양고추부터 토마토, 오이, 가지, 감자 등 다양한 채소들을 직접 키우며 영양소 가득한 유기농 영양만점 식사를 합니다. 내 자식처럼 정성스레 키운 채소가 무럭무럭 자라는 모습을 보면 마음이 든든해집니다.
무엇보다 건강한 채소를 먹을 수 있다는 것도 좋지만, 직접 채소를 가꾸며 재배하는 기쁨은 그 무엇도 바꿀 수 없는 수확의 기쁨입니다. 수확된 채소로 건강한 식습관을 갖고, 마음도 건강해질 수 있습니다.
특히 청양 고추는 캡사이신 성분이 있어 식욕을 증진하고, 스트레스를 해소에 도움이 되고, 토마토는 혈액순환을 도와 성인병 예방에 효과가 있어 치매나 퇴행성 노인질환을 예방해주는 좋은 채소임으로 좋은 채소를 섭취하여 건강을 지켜나가고 있습니다.